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2011年7月

美味しい国のアリスより 庭のバジルで冷製パスタ

 

ガーデンの片隅に植えたバジル

Photo 大きく育ってきました。

 

バジル

今日の賄いは、やっぱり冷製パスタにしよう!

では早速、バジルを摘んで

Photo_2 フレッシュなトマト&バジルソースの冷製パスタの出来上がり。

摘みたては、なんとも言えないいい香りです。

涼しい国のアリスより 夕涼み セレブな欧米風のガーデンバーベキューはいかが?

 

都心に近い六甲山中腹の西宮船坂

宝塚から車で15分

三宮からでも30分ほど

京都、大阪からでも1時間

標高420mに建つアリスは、都心より5℃以上気温が低い清涼地。

 

そんなアリスで

真夏の夕刻を

欧米風のセレブなガーデンバーベキューを楽しんでみませんか?

私自身が、アメリカの家庭で経験したバーベキュー

そのままそっくり皆さんに体験していただきたい。

 

Bbq3

日本のバーベキューって

焼き肉を外で食べているだけ

薄い肉だから、すぐに焼けて

「食べろ、食べろ」とうるさいくらい

さらに焼き過ぎて真黒になったり

せっかくの自然の中に行ってもゆっくりしていないのが実情では!

 

 

欧米では、塊肉を焼いて切り分けて食べます。

そのお家のご主人が全て焼いてサービスします。

Bbq1

ゲストは、セッティングされたテーブルに座ってゆっくりと会話と料理を楽しむ。

Bbq4

そんな欧米の邸宅に招かれたようなバーベキューをお楽しみください。

 

夕涼みガーデンバーベキュー

Bbq2

 期間 7月10日~9月30日

 コース料金

  スタンダード 4200円

    近江鳥、豚トロ、ソーセージ、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

  デラックス  5250円

    近江鳥、豚トロ、ソーセージ、魚介、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

 

スペシャル  6300円

    特選三田牛、近江鳥、豚トロ、ソーセージ、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

  ロイヤル  8400円~ご予算に応じます。

    特選三田牛、近江鳥、豚トロ、ソーセージ、魚介、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

 

  ランチバーベキュー

   スタンダード 3000円

    近江鳥、豚トロ、ソーセージ、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

   デラックス  5250円

    三田牛、近江鳥、豚トロ、ソーセージ、焼き野菜、サラダ、焼き立てパン、古代米のおむすび、デザート、コーヒー又は紅茶

 

 フリードリンク 150分

   Aセット ソフトドリンクのみ(ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・オレンジジュースなどなど)

   Bセット ビール・ワイン・日本酒・焼酎各種・ノンアルコールビール・ペリエ・ソフトドリンク

 

 ※表示料金にサービス料は含まれておりません。別途10%頂きます。

 ※メニュー内容は、仕入れの都合等で変更になる場合がございます。

 ※当日雨天の場合は、店内でのご飲食となります。

サマータイム割引 5:00P.M.~5:30P.M.までのご来店で<予約制>飲み放題セットから\1.000割引

お子さま割引   小学生:大人料金の70%  3歳~6歳:大人料金の50%

 

癒しの森のガーデンカフェレストラン Alice
〒651-1423 西宮市山口町船坂1626
TEL078(904)2603 FAX078(904)3066
http://www.garden-alice.com/ 
e-mail:alice-fd@nifty.com

涼しい国のアリスより 今朝8時の気温 24.4℃ アリスの森の涼しげさをちょっぴりおすそわけ。摘みたてのハーブティーはいかが?

 

今朝8時前の気温は

11071308 24.4℃

 

アリスの森を散歩すると

Photo さわやかな風が流れる木漏れ日の森

 

土日にはキャンプ客で賑わいます。

先週末は、ボーイスカウトキャンプしていましたね。

Photo_2 船坂川の水の流れ

足をつけるだけで額の汗がスッとひいていきます。

 

 

そして帰って来て

Photo_3 摘みたてのハーブでハーブティー

 

今日はグラスに氷をいっぱい詰めて注いで

アイスハーブティーにしました。

スペアミント、アップルミント、レモンバームをミックス

とても爽快です。

 

さわやかな森で

摘みたてのさわやかなハーブティー

アリスで味わえます。

いかがですか?

涼しい国のアリスの今日のガーデン ひまわり、ホタルブクロ、ラムズイヤー、ブルーベリー

 

今日 火曜日はアリスは定休日

天気は曇り 一時雨

庭の土もちょっぴりお湿り頂いて

バラもアジサイも元気復活

そんなアリスのガーデンでは

Photo_2

 

ミニひまわりが咲き始め

Photo_3 ホタルブクロ

Photo_4 ラムズイヤーにハチがやって来て

 

 

ラムズイヤーにハチがやって来て

Photo_5 ブルーベリーが熟して

一粒一粒摘んで口に運ぶと

口いっぱいに甘さが広がります。

 

明日は通常通り営業します。

避暑気分で涼しいアリスの世界をお楽しみください。

青色の国のアリスより 抜けるような青空爽快です。このさわやかさお届けしたい!でも叶わない。是非お越しくださいね。

 

 

梅雨空晴れて 澄み切る青空

とってもさわやかなアリスの森です。

六甲山の東の端 船坂峠方面の空

Photo_5

碧色の森と青色の空 そして純白の雲

そして谷に流れるさわやかな風

 

 

遠くは宝塚の奥の山を望む北東方面の空

Photo_6 入道雲が成長しつつありますね。

 

都会は熱いでしょうね。

このさわやかな風をお送りしたい!

でもお送りできないのが残念。

是非 お出かけください。

この幸福 少しでもお分けできればと思います。

西宮宮水ジュニア ネイチャーキッズのピザパーティー 子ども会や塾の夏休みイベントにいかが?

 

今日 いや昨日になりましたが

西宮宮水ジュニア 山口公民館主催で

JLC自然塾が委託を受けて行うネーチャーキッズ

今回は、朝9時から アリスから船坂川上流への

シャワークライミング=川登り

11時アリス帰着

水着から着替えてピザパーティー


Photo_2

 

 ピザ生地を最初は円盤を作るように伸ばします。

Photo_3 丸く伸ばした生地のトッピングします。

トマトソース、ベーコン、ソーセージ、チーズをのせます

 

 ピザ生地を最初は円盤を作るように伸ばします。

Photo_3 丸く伸ばした生地のトッピングします。

トマトソース、ベーコン、ソーセージ、チーズをのせます

 

 

Photo_4 アリスオリジナルのピザがまで焼けば出来上がり!

アリスに8ヶ月間ホームステイしたイタリア人シェフ フランチェスコ直伝のピザ

真ん中ソフトで周りがハード

イタリア人が毎日食べる、飽きの来ないピザ

 

子ども会、塾など夏休みイベントにいかが?

お問い合わせは

 

癒しの森のガーデンカフェレストラン Alice
〒651-1423 西宮市山口町船坂1626
TEL078(904)2603 FAX078(904)3066
http://www.garden-alice.com/ 
e-mail:alice-fd@nifty.com

幸せ色のアリスより 今日のお誕生日のお祝い

 

今日も幸せ家族&幸せ仲間が、お誕生日のお祝いにアリスを選んでいただきました。

Bd みゆきさん お誕生日おめでとうございます。

ピンクの小輪のバラ フェアリーで飾りました。

 

そして同級生5名の女子会

毎年集まる仲良しグループです。

 

みんな40歳になったお祝い!

40 庭の木イチゴとブルーベリー

バラはバレリーナとエブリンで飾りました。

みんな若々しい40th

お写真はプライバシーのため控えますね。

 

そのうちの一人が、同じ会社に勤めていました。

同じような時期に退社して、独立しています。

彼女のお店は

アロマテラピー&エステティックサロン│ローズエンジェル

 

http://www.roseangel.com/index.html

雑誌にもよく登場しています。

是非ご体感ください。

可愛い国のアリスより 可愛いお客さまミルヒちゃん

 

 

梅雨明け後の最初の日曜日

青空が広がり、今年一番の暑さではなかったでしょうか?

アリスでも最高気温が30℃近くまで上がりました。

でもそよ風が、体感温度を低くするんでしょう。

日陰はとっても過ごしやすい一日でした。

そんなアリスに可愛いお客さま

Photo ミルヒちゃん

真っ白いミルヒちゃん

 

ドイツ語でミルクという意味だそうです。

Photo_2 ミルヒちゃんのお食事セット

とっても可愛いですね。

またのお越しお待ちしています。

梅雨明けのアリスより がくあじさいも今が盛りに

 

とうとう梅雨が明けましたね。

5月下旬に梅雨入りして約一月半

早く始まり、早く終わる

いつまでも居座っている方とは大違いですね。

でもこれからが本格的な夏です。

都会の暑さを逃れて、涼しいアリスの森で避暑しませんか!(o^-^o)

 

そんなアリスのガーデンは今、アジサイが花盛り

今日は、がくアジサイのご紹介

Photo

Photo_2

 

同じあじさいの木から

赤い花、青い花

 

Photo_3

ピンクのがくアジサイ

Photo_4  そしてなんといっても

がくアジサイにエース 墨田の花火

 

当分の間楽しめるあじさい

都心に近い高原で避暑気分をどうぞ

薔薇色の国のアリスより まだまだ咲いていますアリスのバラ スワニー、ローゼンドルフシュパリスホープ、ザ スクワイヤー

 

降りそうで降らない 梅雨空の曇り空

日差しがないので、ガーデンはとても爽やか

お子さま連れのお客さまが、

アリスのガーデンで食後のひと時を楽しまれています。

アリスのガーデンのバラは

遅咲きのバラ

そして四季咲きのバラの二番花が

彩を添えてくれています。

Photo 遅咲きのスワニー

 

咲き始めの中心のピンク色が可憐ですね。

Photo_2二番花のザ スクワイヤー

エキゾチックな赤

そしていい香り

 

 

Photo_35月の下旬から咲き続けている

ローゼンドルフ シュパリスホープ

ふわふわっとした花びら

白とピンクが混ざり合って

夕方には、ピンク色が光るように見えます。

 

まだまだ楽しめるアリスのバラ

初夏のひと時をお楽しみください。