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2011年8月

人生は3万ピースの巨大なジグソーパズル

 

 人生を80年とすると、日数では約3万日。

1日を1ピースとすると、3万ピースのジグソーパズルになります。

1ピース2cm角だと 3m×4mの巨大なジグソーパズルが出来上がります。

その日に起こった出来事を振り返って、その日の色を決めてパズルを埋めて

行くとするとあなたのジグソーパズルはどんな絵になるのでしょうね?

 

ジグソーパズルを完成させるには、明るい色のピースが必要なのと同様に、暗い

色のピースが必要なのは当然です。

どんな絵にも、陽の部分と陰の部分が必要です。そうでないと絵になりません。

全部白だったら絵にならない、赤でも、ピンクでも、黒でも

色々な色が混じり、濃淡あってはじめて絵になります。

 

パリのルーブル美術館。

なんといっても人だかりになるのはレオナルドダビンチのモナリザ

この絵って全体的には暗いですよね。

明るい部分って、モナリザの肌の部分くらい。

だからこそ、モナリザの美しさが引き立ちます。

 

人生って、一点の光があれば幸せなのかも・・・・

 

あなたのこの巨大なジグソーパズルは、世界的な名画に匹敵するぐらい芸術的な1枚

の絵なのです。

 

人生には、不運に思ったり、幸運と思ったりすることが多いですよね。

その時その時確かに、幸運に見えたり、不幸に見えたりするでしょう。

その時の感情で幸運に見えたり、不幸に見えたりもします。

でも、その不運に思ったり、幸運に思ったことも10年も経てば、ほとんどの

ことは忘れてしまっていませんか?

 

そう、つまり人生には本当は幸も不幸もないんですね。

お気づきになりましたか。

その時その時の現実が、淡々とやって来ては過ぎていくだけです。

長い目で見れば一つ一つの出来事は、人生の1枚の巨大なジグソーパズルを完成させる

ための一つ一つのピースにすぎないということです。

 

私は人生の転機を50歳だと考えます。

80歳まで残り30年、約1万日です。

すでに2/3のピースがはめ込まれています。

そう、仕上げの段階ですね。

 

そして身体というと

徹夜ができなくなったり

肩が痛いの、腰が痛いのということが多くなります。

目も老眼が入り、文字が見えにくくなってきます。

 

今までやってきたことをちょっと見直して

これからの人生を、薔薇色にしていくのも

これから手に取るピースを明るい色にしていく必要があります。

今まで埋めてきたピースは陰の部分だったかもしれません。

これから埋めていくのが陽の部分。

素敵なジグソーパズルを完成させましょう。

 

日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー 八濱 雅彦

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きっとあなたの中の何かが変わります。

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可愛い国のアリスより 今日の可愛いお客さま パピヨンのロッテちゃん

 

今日は再び暑くなってきましたね。

まだまだ残暑が続きます。

都会の皆様、夏バテしないようにお気を付けくださいね。

 

アリスには今日も可愛いお客さまが来られました。

パピヨンの

2 ロッテちゃんです。

 

お洋服もご覧下さい。

Photo 可愛いドレスでお越しです。

 

爽やかなアリスの風に癒されましたか?

またのお越しお待ちしています。

可愛い国のアリスより 今日の可愛いお客さま イングリッシュコッカースパニエルのクラウディアちゃん

 

今日は爽やかいい天気でしたね。

アリスの森にもたくさんのお客さまにお越しいただきました。

わざわざ遠くからお越しいただきありがとうございました。

そんなアリスに今日も可愛いお客さま

イングリッシュコッカースパニエルの

Photo クラウディアちゃんです。

おとなしくお座りしてくれました。

ごゆっくりできましたか?

 

またのお越しお待ちしております。

幸せ色のアリスより 今日のお誕生日のお祝いのケーキ

 

今日の夕方は突然のどしゃ降りの雨

神戸垂水の方ではお昼頃

大阪梅田は3時ごろどしゃ降りだったとか

時間も場所もバラバラで局地的にどしゃ降りになったようですね。

 

でも昼間は良い天気のアリスの森でした。

お子さま連れの女子会ガーデンバーベキュー

庭で子どもたちが遊べるのでママも安心

食後は、アリスの滝で水遊び

夏休み最後の週末、ご満足いただけたようです。

 

そんなアリスで今日もお誕生日のお祝い

今日は彼女から彼の誕生日のお祝い

Bd_3 お庭のバラ フェアリーとゴールデンボーダーで飾りました。

ひぃーちゃん お誕生日おめでとうございます。

お幸せに!

幸せ色のアリスより お誕生日のお祝いのケーキ

 

昨日のアリスに幸せカップルが二組

彼女のお誕生日のお祝いに彼からプレゼント!

 

可愛いケーキでお祝いを

Bd ありかさん お誕生日おめでとう!

 

先月来られた川崎さん

彼女のお誕生日にアリスのバーベキューでお祝い

メールで頂いたメッセージ

少し長かったんですが、頑張って入れてみました。

Bd_2 ゆきさん お誕生日おめでとう。

 

幸せなお二人の

幸せなお祝い

アリスへようこそ!

美味しい国のアリスより 9月のアリスランチのお知らせ 旬の秋刀魚とじゃがいものロールソテー 洋風の秋刀魚ご賞味ください。

 

残暑お見舞い申し上げます。

鈴虫やコオロギなど秋の虫の演奏会が始まり

朝夕に一足早く秋の訪れを感じるアリスの森

そんなアリスに、夏の疲れた身体と心を癒しにお越しいただければ幸いです。

9s

 

アリスコース  

A \1,600  B \2,100  [消費税込]

 

 

Aコース 

スープ       自家製ベーコンのジンジャースープ 

焼き立てパン  北海道産小麦粉を使った自家製焼き立てパン 

主菜        秋刀魚とじゃがいもののロールソテー 古代米添え 

デザート     季節のデザート  

CAFÉ         六甲山天然水珈琲又はセイロンティー 

 

Bコース 

前菜       なすとトマトのマリネサラダ仕立て  

スープ       自家製ベーコンのジンジャースープ 

焼き立てパン  北海道産小麦粉を使った自家製焼き立てパン 

主菜        秋刀魚とじゃがいもののロールソテー 古代米添え 

デザート      季節のデザート

CAFÉ         六甲山天然水珈琲又はセイロンティー 

Photo_7 秋刀魚のロールソテー

 

秋の味覚の代表の秋刀魚とじゃがいもをロールソテーにて、摘みたてのバジルのソースでお楽しみください。 

栄養豊富な秋刀魚で、夏の暑さで疲れた身体に栄養を与えてください。 

尚、仕入れの都合で秋刀魚が手に入らない場合がありますので、その場合他のお魚になる場合がありますことご了承ください。 

秋刀魚食べ方って、塩焼きして大根おろしで食べるのがほとんどでしょう。

洋風の秋刀魚、ご賞味くださいね。

 
 
 

可愛い国のアリスより 今日の可愛いお客さま チョコちゃんとひかるちゃん

 

雨が降ったり 晴れたりなんか忙しい天気でした。

そんなアリスに今日も可愛いお客さま

Photo

Photo_2 チョコちゃんです。

 

Photo_3 そして中村さんご家族とひかるちゃん

Photo_4今度はひかるちゃん バッチリカメラ目線

Photo_6

最後はお嬢ちゃんと

 

ワンちゃんもご家族も一緒にお食事できてお庭で遊べる

川遊びもできるレストラン 他にあります?

どうなんでしょうね?

美味しい国のアリスより マクロビ&菜食主義対応の洋風コース

 

昨日は、ご贔屓頂いている神戸アドベンチスト病院にお勤めの方が

ご親族総勢27名のご法事のお集まり

アドベンチストは菜食主義を取り入れられいます。

その為今回も菜食料理でご提供です。

アドベンは菜食主義ですが、卵と乳製品はOKです。

 

では前菜

Photo 人参のムースと刺身こんにゃくの冷製

ピーマンの色々な豆とおから詰め

クリームチーズのドライフルーツ和え

 

スープ

Photo_2 ビシソワーズ(冷たいじゃがいものポタージュ)

 

サラダPhoto_3 地元船坂の無農薬の完熟朝獲りトマトのサラダ 赤いソースで

 

メイン

Photo_4 ラタトゥイユをポテトで包んでロースト 摘みたてバジルソースで

 

パン

Photo_5 定番の北海道産小麦粉を使った焼き立てパン

 

ごはん

Photo_6 今日は法事なので黒豆ご飯

  法事でなければもちろん黒米ご飯をお出しします。

 

デザート

Photo_7 ガトーショコラと白餡の水まんじゅう、イチジクの赤ワイン煮、スイカ添え

珈琲又は紅茶

Photo_8 アリスのマクロビオッテク(ベジタリアン)コースいかがですか?

通常食の方と混ざってもOK!

たとえば

前菜のこんにゃくがホタテに ピーマンは肉詰めに

メインがお魚かお肉料理になります。

 

また、卵、乳製品も使わない完全菜食も可能です。

 

ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

可愛い国のアリスより 昨日も可愛いお客さま パナップちゃん

 

太平洋高気圧が弱まり急に秋の様相

秋の虫もまだ演奏会の準備できずに大慌て

予報では、しばらく都会も暑さがしのげそうですね。

そんな雨が時折降る昨夜も

可愛いお客様が来られました。

Photo パナップちゃんです。

ママの言うことを聞いてお座りしてくれました。

 

雨でもテラスは大丈夫です。

ただし、席が限られますので」必ずご予約くださいませ。

美味しい国のアリスより 船坂産無農薬完熟トマト入荷 ただ今煮込み中→トマトジャム、ソース、ケチャップを作っています。

 

お盆が明けて、地元船坂 阪口文孝さんの完熟無農薬トマトが入荷

Photo がくのところまで真っ赤でしょ

完熟の証拠です。

このまま食べても美味しいんですけど

アリスではミキサーでジュースにして、種と皮をこして

大鍋で煮込みます。

Photo_2 そして、砂糖を加えて煮込めばトマトジャムの出来上がり!

トマトジャム? これが絶品なんです。

色は真っ赤で綺麗し

お味は、トマトの香りを感じながらこれはジャムだっていう感じ

 

玉ねぎと香辛料を加えればトマトソース

さらにバジルなどを加えればパスタソース

また砂糖を加えればケチャップの出来上がり

 

セットにしてギフトにいかが?

出来上がりをお楽しみに!!(o^-^o)

 

阪口さんのトマト畑は

Photo_3ビニールで覆っているので雨がかかりません。

水分が補給されないのでとっても甘くなるんです。

水がないから、根っこは水を探して地中深く根を張ります。

 

Photo_4  大きなトマトが鈴なりです。

こだわりのトマトで作るジャムやソース、ケチャップ

お楽しみにね!!