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2014年10月

ハロウィンパーティー準備完了

 

今日は10月31日ハロウィンです。

今夜はハロウィンパーティー

準備完了です。

Photoエントランスには

Photo_2大きなかぼちゃのジャック オー ランタンでお出迎え

さあパーティールームへ

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Photo_4お部屋の中にもジャックオーランタン

Photo_5もうひとつ 小さなランタンも飾って

さあ 始まります。

駐車場の桜の大木、ファイヤースペースに生まれ変わる。&暖炉に初火

 

先日枯れかけてきた駐車場の桜の大木を伐採

輪切りにした幹をファーやースペースに活用

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輪切りにした太い幹は、テーブルと椅子に

中にガーデンを掘り起こした時に出てきた石を並べました。

 

夜、火入れ式

2やっぱり暖かい

日曜日、雨が降らなければ友人とダッチオーブンパーティー開催の予定です。

 

 

本日ついでに、暖炉にも火入れ式

Photo_2これから冬中活躍してくれます。

お楽しみに

10月31日金曜日午後2時からサンTV「2時コレ!しっとぉ!?」で西宮船坂ビエンナーレが紹介されます。〆はアリスで

 

昨日10月22日水曜日

阪神地区のTV局 サンテレビさんが10月19日から開催している

西宮船坂ビエンナーレ2014を取材

旧船坂小学校会場や棚田等の作品を紹介した後

アリスでティータイム

Photoレポーターはよしもとの「尼神インター」の誠子さんと渚さん

お二人とも船坂を大変気に入っていただきました。

渚さんは「船坂に住みたい!絶対住ッ!」

是非船坂に住んで活躍していただきたいですね。

そして最後は、お土産に船坂で唯一「にしのみやげ」認定のアリスのトマトジャム

 

是非皆様も、秋に一日を都心近の里山 船坂で開催している芸術祭をお楽しみくださいね。

宝塚からバスで20分 阪急夙川から30分 有馬温泉からだと10分です。

放映は

10月31日午後2時から

サンテレビ「2時コレ!しっとぉ!?」です。

こちらも是非ご覧くださいね。

アリスの駐車場の真ん中の桜の木を伐採、駐車場が広くなりました。

 

毎年春に、駐車場の真ん中で花を楽しませてくれた山桜

Photo上半分が枯れてしまい、枝が落ちて危険になってきました。

Photo_2そこで、山師さんに頼んで思い切って伐採することに

本日早朝より開始

まずは

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木に登ってワイヤーをかけます。

Photo_5下枝を伐採します。

Photo_6株元を斜めに切り取ります。

Photo_7反対側にも切り込みを入れます。



Photo_8ワイヤーを引きます。

Photo_9倒れ始めます。

Photo_10倒れていきます。

Photo_11あっという間に倒れました。

Photo_12後は短く切って


摘みあげます。

 

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Photo_14とっても広くなりました。

これで駐車場の出しレもやりやすくなりますね。

阪神日本シリーズ進出決定の翌朝は、紅葉始まったガーデンでモーニングコーヒー

 

昨夜は、大いに沸いた関西地方

無敗で決めた日本シリーズ

この1年間でこんなに強い阪神見たのは初めてではないか。

Photo_11今朝は、天気がいいので

紅葉始まった山桜と青空を眺めようと

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新作のガゼボでPhoto_13
モーニングコーヒーPhoto_14

 

Photo_15のんびり アリスで幸せ時間をお楽しみくださいね。

本日 西宮船坂ビエンナーレ2014開幕です。アリスのガーデンハウスにふなさか不思議レストラン出現です。

 

2014年10月19日日曜日

いよいよ里山の芸術祭「西宮船坂ビエンナーレ2014」開幕です。

廃校になった船坂小学校校舎、茅葺古民家、棚田などに海外、国内作家合わせて24組26名が里山をアートで彩ります。

アリスのガーデンハウス(アリスではホワイトハウスと呼んでいます。)

Photoには、たんばの作家 新井厚子さんが子どもたちとの2度のワークショップで作り上げた

Photo_2ふなさか不思議レストランをオープンさせました。

 

Photo_3では、オープンです。

 

Photo_4テーブルには子どもたちが作り上げた工作の料理が並びます。

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サブのテーブルにもPhoto_7


壁には子どもたちのメッセージが
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バーベキューコンロの中ではBbq
ワークショップの様子をスライドショーで


Photo_9子どもたちの作品を身近で見てあげてくださいね。

 

Photo_10そして里山に景色、アリスのガーデンを楽しんでください。

秋の一日を、都心近の里山でごゆっくりお過ごしくださいね。

美味しい国のアリスより 今宵は黒松白鹿の壇と秋鮭のフライで

 

本日火曜日でアリスは定休日です。

10年ほど前にアリスで結婚式を挙げたお二人から

先日届けていただいた黒松白鹿の「壇」

Photo今宵の料理は

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秋鮭のフライをタルタルソースの黒大豆枝豆添え

 

最近、日本酒にはまっています。

日本の秋の味覚には、やっぱり酒が合いますね。

 

今、フレンチスタイルで旬を楽しむ和風コースを開発中です。

美味しい日本酒と共にお楽しみいただければ幸いです。

薔薇色の国のアリスより ローズソムリエ小山内健のローズセミナーのご案内

 

 

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開催日 : 2014年 11月 25日火曜日

 

今やTV、雑誌に引っ張りだこの小山内先生とランチをしてお話聞いて、講習を受けられるのはここAliceのローズセミナーだけ!

秋にしっかり咲かせるテクニックを小山内先生から伝授してもらいましょう。

 

ただ聞いているだけでは分かりにくいこと、ありますよね。このセミナーは、体でバラを感じるセミナーです。目からウロコが落ちますよ。

 

つるバラの剪定・誘引の実技や冬の管理について詳しく教えて頂きます。来年の春、バラが見違えるように咲かせるテクニックが伝授されるはず。どんな些細な疑問にも丁寧にお答えいただける小山内先生の講習会に是非ご参加ください。

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日 時   2014年 11月 25日(火)

 

        ランチ&トーク 12:00~13:30

        講 習 会    13:30~15:00

 

●小山内さんとランチ&トーク

 

  参加費  5,000円 (ランチ&実技講習費込み)

 

定 員  10名(先着順)

 

小山内さんと食事を共にしながら、NHK趣味の園芸などのTV出演の裏話や、講習では話せない秘話など楽しい時間をお過ごしください

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●ローズセミナー実技講習

  参加費 2,500円

 

  定員  20名(先着順)

 

植物の中で最も美しく、世界中で愛され続けるバラ。あなたの庭でもバラを育ててみませんか?本を読んでわからなかった事ありませんか?ここに来れば自信と楽しみ方が学べます。

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※講師プロフィール

1989年 タキイ園芸専門学校卒業。京阪園芸入社。現在ガーデニングショップ「クリフトン・ナーセリーズ」でローズアドバイザーとして店頭販売を担当。TV東京 TVチャンピオン「君に薔薇薔薇という感じ  全国バラの花通選手権」に見事V2達成。執筆・TV出演多数。

 

お申し込み先  078(904)2603 アリスまで

有馬への湯山古道が残る船坂の古民家再生中、その古民家で囲炉裏宴会。

 

その昔、弘法大師や豊臣秀吉が通った宝塚から有馬へ通じる湯山古道

旅人の休憩場所として発展した船坂

湯山古道沿いの古民家を船坂里山芸術祭推進委員会で現在再生中

10月19日から始まる「西宮船坂ビエンナーレ2014」でも作品が展示されます。

Photo屋根のカヤが嵐で飛んで雨漏りのため、現在は仮屋根を設置して雨漏りを防いでいます。

来年は、カヤの張り替えを行います。

 

その古民家の囲炉裏を再生

Photo_2完成記念に、ドイツ、フィンランドなどの海外作家を呼んでの囲炉裏宴会

Photo_3神戸 灘の蔵元福寿

蔵元量り売りの生酒大吟醸

 

Photo_4青竹のおちょこで乾杯

 

まずは

Photo_5小松菜のおしたし

Photo_6ししとうのパリパリじゃこサラダ

 

囲炉裏では

Photo_7子持ちのあゆと自家製の五平餅を竹に差して焼きます。

 

Photo_8こんがり鮎が焼き上がり

鮎の卵がたっぷり とってもおいしい

頭付きだから食べないかなっと思った海外作家も頭からがぶり

 

Photo_9そして福寿の匠

 

Photo_10青竹で燗に

身体が芯から温まります。

 

そして仕上げは

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カモ鍋

 

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とても楽しい囲炉裏宴会でした。

美味しい国のアリスより もうすぐハロウィン 10月はスィートパンプキンの実りの秋のデザート

 

10月31日はハロウィンですね。

今、アリスのエントランスは、大きなかぼちゃがお出迎えしています。

Photo月末には、くり抜いてジャック・オー・ランタンにしてお迎えしますね。

 

三田の契約農家 田中さんからたくさんのかぼちゃが届いています。

Photo_2このかぼちゃを10月は、ハロウィンにちなんでかぼちゃの形をしたスィートパンプキンにしています。

 

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付け根はかぼちゃの皮をローストして使っています。

 

では本日のデザート

Photo_4オレンジのゼリー

リンゴのケーキ

スウィートパンプキン

そしてピオーネ

実りの秋のデザートです。

こだわりの珈琲と共にお召し上がりくださいね。