お肉料理は
三田肉の和風おろしハンバーグ
うさぎのだいこんおろしと和風ソース
プチパプリカの中にデミグラスソース...
しそマスタードソースの3種のソース
お魚料理は
秋鮭のクリームシチュー
前菜、スープ、サラダ、パン、おむすび、デザート、珈琲又は紅茶付き
ランチ 2500円
ディナー 2750円です。
もちろん定番のビーフシチューコースや
お誕生日、記念日コース
カフェメニューもご用意しております。
秋の1日をお楽しみくださいね。
契約農家から実りの秋のお届け
丹波栗
大粒です。卵と同じ大きさです。
お湯につけて、皮を柔らかくしてむきます。
何度も渋抜きして、渋皮煮に仕上げます。
しばらくお待ちくださいね。
そして丹波黒枝豆
枝豆の概念が変わるくらいの美味しさです。
粒の大きさ
味、香り、甘さ
普通の枝豆では味わえない
黒枝豆の美味しさです。
あっという間に９月もあと二日
いつまで続くんでしょうね今年の秋雨
梅雨より長い感じがします。
それでも秋の実りがやってきました。
採れたてのクルミは、クルミパンやケーキでお目見えします。
油が回っていないので、とても軽やかな味わいです。
そして
さわやかな香りが楽しめます。
お楽しみに
久々のバースデーケーキのアップ
彼から彼女へのお誕生日のお祝い
えみさんお誕生日おめでとう！
やっぱりお誕生日のお祝いはいいですね。
これからできるだけアップしていきます。
昨夜のステキなお客様
宝塚歌劇団星組研1の都 優奈さんと奏碧 タケルさん
アリスの長年のお客様 大野さんのご招待
大野さんの卒業校の後輩が奏碧さん
大野さんのお母さんは８３歳でもう７０年近い宝塚ファン...
山口県から毎回出かけてこられます。
１０数年前にお連れされたのが蘭乃はなさんでした。
同じく研1の時
その時の蘭乃さん 必ずトップになりますって目標宣言
本当にその通りに これもイメージングですね
大野さんにご招待されたらトップになる。そんなジンクスが生まれる予感。
そして都さんからのサプライズ
ピアノを弾いて歌ってくれました。
未来の歌姫 楽しみですね。
素顔はお出しできないので、マスクで
アリスのウサギの小道
そこで咲きはじめた原種のシクラメン
ピンク系のシクラメン
ホワイト系も
夏の間、雑草に覆われながら
その草陰で育ってきました。
毎年少しづつ株が増えていっています。
おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
一週間ぶりの 朝焼けです。
久しぶりにお日様を拝めそうで楽しみです。
今日は、中村文昭のご縁紡ぎ大学関西校第五講座で尾崎里美の講座の為、淡路島のセミナーハウスに出かけます。
アリスの店は、今、料理長見習中の次男が軽食で対応させていただきます。
もうすぐアリスは生まれ変わります。
お楽しみに
行楽の秋になりました。
アリス オリジナルの欧米風のガーデンバーベキューを楽しみませんか？
手ぶらで、焼かずに、食べるだけ もちろん後片付けもなし
秋の癒しの森をお楽しみください。
有馬温泉や六甲山ドライブ、神戸三田プレミアムアウトレット、宝塚歌劇なと合わせてお楽しみください。
料金：３０００円～
詳しくはhttp://www.garden-alice.com/contents/menu/bbq/
秋雨前線と台風の影響で雨の日が続きますね。
森はたっぷり水を含んで、夏の暑さの疲れを癒しているようです。
そんな今日は
秋のガーデンを彩る
シュウメイギクと
ジンジャーリリーが咲き始めました。
ジンジャーリリーがいい香りを漂わせています。
