ホーム>癒しの森のアリスブログ>ガーデン・バラ

ガーデン・バラ

4月25日からバラ祭りランチをご用意しています。

4/25~6月中旬限定 バラ祭りランチメニュー

 アリスのお庭にも本格的な春が訪れ、今年は例年より早くバラが咲きだしました。

 モッコウバラから始まり、順次早咲きのバラ、そして遅咲きのバラが咲き、

 6月中旬ころまでバラをお楽しみいただけます。そんなバラのちなんで、

 ローストポークのバラ仕立てに舌鼓を打ちつつ、アリスの森の春の訪れをお楽しみくださいね。

ローストポークのバラ仕立てチシャ猫コース  1580円(税別)

アリスコース   1980円(税別)

アリスフルコース 2980円(税別)

詳細はメニューページをご覧ください。

店長の学び H29/10/30

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。vol.411
台風一過、青空が広がっています。
風が強く、足速に雲が流れていきます。20171031191237.jpg 朝夕の冷え込みで、森が赤や黄色に色づいて来ました。...
一年で一番色鮮やかな森の季節になりました。

20171031191427.jpg

昨日は、雨の中、英語のテスト合格のお祝いの女子会
お祝いのデザートで大盛り上がりでした。

20171031191515.jpg

幸せになるための法則 先人に学ぶ
祈りの経営 鈴木清一の言葉より
180 ドーナツに込めるまごころー下

さらに、
「このように企業として収益をあげることより以前に、一人ひとりのお客さまに、心をこめて尽くしきれる企業は、世界で数少ない。

その中で、日本のダスキンこそ、このミスタードーナツの基本精神を正しく受けついでくれる企業だ」とおっしゃっていただきました。

事業を通じて真心をこめてお客さまのお役に立てることを願ってきたダスキンが、遠い海を越えてアメリカの人々にも認められたことを、大きな誇りとしたいと思います。


ダスキンは赤字から生まれ、多くの人々に支えられて成長させていただきました。いままでみなさまから受けた利益を、多くの方々に喜ばれることに使わせていただこう

 

「損するな、儲けるな、みなが喜ぶことをやろう」。いやしい商売人にはなりたくない、美しい心の商売人になりたい。

多くの店を出すよりも、多くの売り上げを望むことよりも、一人のお客さまの喜びのために、誠実を尽くしきれる、善意と微笑に満ちた、

ミスタードーナツの店であることを願って、祈りをもって真剣に取り組みたいと思います

 

✳︎アメリカのミスタードーナツと日本のダスキンが、相互理解と信頼で、お客さまに心をこめてつくすことで海を越えて結ばれました。

アリスも、善意と微笑みに満ちたお店であることを願って、祈りをもって真剣に取り組みたいと思います。

 

店長の学び H29/10/29

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。vol.410
今日も台風の影響で曇り空、白水山の頂上が見えているにで、今のところは、雨は小休止しています。
ガーデンでは、ガーデンシクラメンが盛りです。20171031193058.jpg 紅葉がぬれ落ち葉に・・・・

20171031193155.jpg...

昨夜は、知人の女医さんの神戸での学会の後の女子会
〆のデザート。りんごのスワンに台座をつけて高さを上げた次男です。日々工夫を凝らしてくれています。
女子会のメインは、最後のデザートですね。

20171031193355.jpg

幸せになるための法則 先人に学ぶ
祈りの経営 鈴木清一の言葉より
179 ドーナツに込めるまごころー上

私は渡米のおり、「フランチャイズは人生の道」であると説かれるHDIA協会設立者、メルビン・エバンス博士のご紹介で、ミスタードーナツ社のウイノカー社長のご厄介になりました。


たまたま、エバンス博士のご子息は、フランチャイズのコンサルタントとして活躍されておられ、そのジュニアの先生がダスキンとミスタードーナツの両社の間に立って、よきコーディネーターの役割をはたしてくださいました。

すなわち、HDIAの基本精神である相互理解と信頼が海を越えて結ばれたわけです。ミスタードーナツ社が、日本進出のパートナーにダスキンを選んだ理由として、

ウイノカー社長は、
「私ども、ミスタードーナツのお店は、お客さまに真心を買っていただいているのです。

その真心はひとつひとつのドーナツの中にあります。お客さまを迎える微笑みのなかにも、

お店を包む柔らかな光のなかにもあります。

 

閉店間際に来てくださるただ一人のお客さまのためにも、私たちはショーケースいっぱいの豊富に品揃えしたドーナツを用意しております。

 

たとえ、そのために数多くのドーナツが余ったとしても、最後に来てくださるお一人のお客さまのために尽くすことが私たちの務めだと思っております」と語ります。

 

 

✳︎ミスタードーナツは、新鮮さも大切にしていました。揚げてから時間が経って油がまわったドーナツは売らずに廃棄する。日本の一部のケーキ屋さんで、残ったケーキの日付を遅らして売っていた頃にです。お客さまの信頼を本当に大切にしていました。どんな仕事にも大切ですね。

 

庭のバラがかなり咲いてきています。

20175318744.jpg

 

20175318948.jpg

 

201753181034.jpg

 

20175318115.jpg

 

201753181136.jpg

 

20175318123.jpg

モッコウバラが満開です。

5月16日 アリスのモッコウバラが満開です。

 

 

モッコウバラ1

二階の窓がふさがれるほど成長しています。

 

モッコウバラ2

たそがれ時もいいですよ。

たそがれ時のモッコウバラ

さぁ、アリスの庭のバラのシーズンが始まります。

 

 

 

 

 

バラのソムリエ 小山内健の春のローズセミナーのお知らせ

小山内先生

                                                                                                             

        
 
   
         
           
           
この春のバラが見違えるように咲かせるテクニックが伝授されるはず。どんな些細な疑問にも丁寧にお答えいただける小山内先生の講習会に是非ご参加ください。
 日 時   2017年 3月 28日(火)    
 ●小山内さんとランチ&トーク                     
 
   
   
 12:00~13:30        
   参加費  5,000円       
 (ランチ&実技講習費込み)      
 定 員  10名(先着順)      
           
 小山内さんと食事を共にしながら、NHK趣味の園芸などのTV出演の裏話や、講習では話せない秘話など楽しい時間をお過ごしください
●ローズセミナー実技講習  13:30~15:00   
  参加費 2,500円       
  定員  20名(先着順)      
           
植物の中で最も美しく、世界中で愛され続けるバラ。あなたの庭でもバラを育ててみませんか?本を読んでわからなかった事ありませんか?ここに来れば自信と楽しみ方が学べます。
           
※講師プロフィール        
1989年 タキイ園芸専門学校卒業。京阪園芸入社。現在ガーデニングショップ「クリフトン・ナーセリーズ」でローズアドバイザーとして店頭販売を担当。TV東京 TVチャンピオン「全国バラの花通選手権」に見事V2達成。執筆・TV出演多数。
お申し込み先  078(904)2603 アリスまで

 

アリスの森の目覚め 10月17日

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161017103626.jpg 昨夜の雨が嘘のような真っ青な空が広がっています。

ポカポカのテラスで朝のひと時...
先日収穫したクルミのパンと

2016101710379.jpg ピザパンとコーヒー

20161017103744.jpg


こういうひと時が大切に思います。

今日のバラは、レーベンスベルグ。

20161017103834.jpg 四季咲きの可愛いピンクのお花です。

-家族-

ほら、あれ!
あれって、あれ?
そう、あれ

指示代名詞が
とびかう家の中

言いたいことを
くみとる力で
結びついている
家族
(今日の産経新聞 朝の歌 より)

なんか我が家のようでとっても親しみやすい詩ですね。
聞くって、聴く、効く・・・・
言いたいことが言葉に出ないとき
雰囲気でわかるのは家族だけ
ゆっくり待って、想像して
お互いにくみとる力を鍛えましょうね。

10月15日 今日のアリスの目覚めです。

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161015105459.jpg 西の丘の上に立つ洋館が、朝日に照らされています。

9月15日の朝焼け見て、始めた今日のアリスの森の目覚めです。...
今日から2ヶ月目に入ります。

今、ガーデンの盛りは、ホトトギス

20161015105537.jpg原種のシクラメンの側を、アリスのうさぎが忙しそうに駆けていきます。

20161015105617.jpg

今日は、久々に暖かい日差しです。
青空の下のテラスが、心地よい時間をもたらしてくれそうです。

今日はどこに行きますか?
今日はどんな自分でありたいですか?
そこが明確になると、いまと未来に橋がかかるそうです。
歳をとってからの教育とは「今日、行く」
今日行くところと何をするかを朝決める。
そうすると、朝の過ごし方が変わります。
そして1日の過ごし方変わります。
すると、いまという瞬間をもっと大切にしたくなります。
いまと未来がつながっていきます。
朝、この瞬間を大切にしましょうね。

10月10日 アリスの森の目覚めです。

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161010105035.jpg 朝日が家の窓に反射して芝生を照らす光の技

20161010105116.jpg 先日亡くなったソニアリキエルの名がついたバラ

2016101010523.jpg そしてススキ...

20161010105247.jpg秋が深まってきています。

今日この私のfacebookを見られた方
その全ての方は、今朝目覚められました。
ソニアリキエルは目覚めることはできませんでした
でも私たちは今朝目覚めた。
これ以上の奇跡があるでしょうか?

「人生には2通りの生き方しかない。
ひとつは、奇跡など何も起こらないと思って生きること。
もうひとつは、あらゆるものが奇跡と思って生きること。」
byアインシュタイン

今生きている、それ自体が奇跡です。
この奇跡に感謝して、今日という日を楽しみましょうね

10月8日ブログ ひより・原種シクラメン・みょうがの花 

 

おはようございます。
今日のアリスの目覚めです。
雲の流れがとても速いです。

201610814523.jpg

今日のガーデンは、鉢植えにしているバラ ひより...

2016108145257.jpg原種のシクラメン 花が咲いてから葉が出てきます。

2016108145336.jpgそして ミョウガの花 食べるのは花の下のつぼみの部分

2016108145416.jpg 花は1日で腐るので、初めて見る方も多いのでは

朝目覚めた時、 「よし朝だ」と思うか 「あーあ朝か」と思うのもその人次第
だったら、よし朝だ!と思って起き上がるほうが、いいことありそう気がしますよね。
お日さまが味方してくれそうです。

今日もいい日でありますように