美味しい国のアリスより 自家製のスモークドアンチョビのピザとロースハム、スモークオイスターで乾杯
３月３１日 もう明日からは４月ですね。 朝から大荒れの天気 お昼になってようやく雨が上がってきたみたいです。 昨夜の夜の賄いは自家製のスモークドアンチョビのピザ ３ヶ月間塩…
2012年03月
美味しい国のアリスより 自家製ロースハムを京都の丹波ワイン 丹波ホックでいただきま～す。
長男がアトピーで始めた添加物を使わない安全安心な食生活 今のアリスの料理にそのまま活かしています。 野菜は地元の有機野菜 塩は天然塩 砂糖は、喜界島のきび砂糖 醤油は、兵庫但…
春色の国のアリスより アリスの森ではアセビ、ギブシが、アリスのガーデンではオオイノフグリ、ムスカリ、クリスマスローズが一気に開花！
今日は快晴ポカポカ陽気 ガーデンの日向の温度計は２６℃を超えています。 冬の寒さに耐えた森が賑わいも見せてきました。 森の春一番の花 アセビ 感じでは馬酔木と書きます。 馬が葉や…
まどろみの森のアリスより 今日は定休日でのんびり一人朝ご飯
今日 火曜日のアリスは定休日 シェフアリスは、朝からPTAの会議へ 快晴の空 窓辺の席でのんびり一人朝ご飯 ごぼうと人参のきんぴら 大豆と昆布の煮物 出汁巻き卵 &…
美味しい国のアリスより ヘルシーなお花見弁当！？
今日は快晴 いい天気です。 南の各地で桜の開花の便りが届きだしましたね。 関西もそろそろですね。 アリスの森の山桜は、例年4月半ばからゴールデンウィーク頃まで咲いています。 二度…
美味しい国のアリスより 人気の卵型のパンと新作クルミパン
今朝のアリスの森は春一番を思わせるような強い風 そして南の高知や宮崎からは桜の便り でも東北・日本海は大雪 さらに福岡は黄砂到来 狭い日本 でもこんなに天気が違うんですね。 今日…
春色の国のアリスより 春を食す ふきのとうの天ぷらといかなごのくぎ煮
彼岸を過ぎ、昼の時間が長くなってきました。 昨夜は大阪産業創造館で６：３０からセミナーに参加 地下鉄堺筋本町駅を６：００過ぎに出ると まだ明るい！ 日の長さを実感。春ですね。 アリスの森の木…
幸せ色のアリスより 奥様からご主人へお誕生日のお祝いケーキ
今日はお彼岸 日中はポカポカ陽気でお墓参り日和でしたね。 アリスの近くには 西宮市白水峡霊園があり お墓参りのお客さまも多くいらっしゃいました。 三田方面には霊園が多いせいか 夕方から夜８時を…
ファンタジーなアリスより お誕生日と結婚記念日のお祝いのケーキで3組のサプライズ
3月18日 春を感じる、ちょっぴり暖かい日曜日 梅が咲き うぐいすが奏でる音楽会 そんなアリスの森で 3組のお客さまのアニバーサリー 一組目 彼から彼女へ お誕生日のお祝い 金髪…
まどろみの国のアリスより 魂と身体が融和する午後のひと時を
春と冬が行きつ戻る そんな今日この頃 森の木々が芽吹きだし 小鳥はさえずり 春近しを告げています。 日暮れもかなり遅くなり 午後を楽しむ時間が長くなってきました。 そんな午後のひと時 &nbs…
