おはようございます。

今日のアリスの森の目覚めです。

No,2329

 

今朝は，薄い雲が広がる朝を迎えています。

 

今日は節分

 

節分とは立春の前日のことで、

「季節を分ける」という意味があります。

季節の変わり目には鬼がでるといわれたことから、

「鬼は外、福は内」と豆をまく慣わしや、

柊と鰯の頭を玄関に飾る習慣ができました。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

 

いちごが美味しい季節の到来

 

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

 

 

詳しくはこちらをご覧くださいね。

 

 

夫婦で晩酌

 

昨日は、夕方知人宅に妻が出かけていたので

その間に用意した料理です。

 

先ずは、畑から掘り起こした菊芋と

人参を千切りしてきんぴらを作り

 

エシャレット(ラッキョの仲間)の生ハム巻き

レモンとマヨネーズを添え

 

鶏がらスープで卵スープ

 

メインは、揚げない海老マヨ

殻を取った海老に下処理して

卵白と片栗粉を混ぜて、天かすをつけ

油を引いてフライパンで弱火で焼き上げる。

マヨネーズ、豆乳ヨーグルト、はちみつ

マスタード、卵黄を混ぜてソースに

お皿に盛ってソースを添えて出来上がり

 

般若湯(先日和歌山橋本で買った)で乾杯

 

手軽でなかなか美味しい出来映え

今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

椿のつぼみ膨らむ

 

雪が融けて川になって

アリスの滝をゆっくり流れています。

もうすぐ春ですね。

 

明日は立春

春が待ちどうしい不思議の国です。

 

今日は金曜日

素敵な週末をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊