男子厨房に入る
2023年03月07日
お二人で楽しまれたいちごアフタヌーンティー🍓昨日は、低温で焼く和牛ステーキで乾杯🍻クリスマスローズ咲く不思議の国の花園です。🤗
おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2361
今朝も青空の広がる朝を迎えています。
東の森から神々しいお日さま光
万物の目覚めを誘います。
今日は火曜日 貸切の臨時営業
そのため明日は休業致します。
不思議の国のいちごアフタヌーンティー
お二人で楽しまれたいちごアフタヌーンティー
いちごショート
いちごのロールケーキ
いちごのモンブランタルト
白いバラのレアチーズケーキ
スイートポテトの白うさぎ
大粒のいちご
世界一美味しいスコーン
オレンジバスケット＆いちご
４種のセイボリー
アリスのかわいい食器と共に過ごす
不思議の国のひと時お楽しみいただきました。
パテシエアリスが送る
不思議の国のいちごアフタヌーンティー
ご予約受付中です。
男子厨房に入る
沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」
妻に先立たれた作家の主人公が
雪深い一軒家で畑を耕し自炊する
４１年間作り続けた妻に感謝を込めて
挑んだ料理作り４１日目
和牛の低温焼きステーキ
オリーブオイルにニンニクで香り付け
弱火で両面焼いて、蓋して火を切り予熱で火を通し
２０分放置して、もう一度両面焼いて出来上がり
しじみのガーリックバター蒸し
フライパンにバターを溶かし
刻んだニンニク、玉ねぎ、しめじに火を通し
しじみと酒を加えて、蓋をして弱火にかけ
しじみが空いたら、醤油と胡椒をふり
器に持って、パセリをかけて完成
春キャベツ人参、ブロッコリーの
コンソメスープを添えてビールで乾杯
肉汁漏れず、レアでも火が通り、
柔らかいステーキでした。
残ったしじみの汁にご飯を入れてリゾットに
これがなかなかいける味
今日も一日ありがとう。
今日のガーデン
開花が進むクリスマスローズ
水仙も
日が長くなり、地温も上がり
これから元気なってくる不思議国の花園です。
今日は火曜日
素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️
アリスの森から祈っています🙏
今日もありがとう。😊
