おはようございます。

今日のアリスの森の目覚めです。

No,2363

 

今朝は薄い雲広がる朝を迎えています。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

連日好評のいちごアフタヌーンティー

今日もご予約いただきありがとうございます。

 

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

詳しくはこちらをご覧ください。

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

 

４１年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り４３日

 

鶏レバーの赤ワイン煮とマカロンサラダ

 

鶏レバーは、筋と血を取って一口大に

赤ワイン、バルサミコ、はちみつ、醤油

生姜、ニンニク、ローリエを加えて煮込む

煮汁にとろみが付けば完成

器に持って粗挽き胡椒を散らして出来上がり。

 

懐かしのムニエルマカロニサラダ

 

イカリで見つけた米粉のマカロニ

茹でてバターを絡めておく

きゅうりと玉ねぎは塩で揉んで水を切り

マヨネーズ、醤油、からしを和えて出来上がり

 

キノコと豆腐の味噌汁を添えてビールで乾杯

おかわりは、

濃厚なレバーの風味に合わせて赤ワイン

 

今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

クリスマスローズの饗宴

 

白のクリスマスローズ

一人だけこちらを向いて咲いています。

 

桜の株元で一輪咲く子

 

アリスで一番色の濃い子

 

中央に絞りのある子

 

ピンク色の愛らしい子

 

八重咲のクリスマスローズ

 

よもぎの新芽

お餅作ろうかな。

 

春ですねぇ。

 

今日は木曜日

素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊