男子厨房に入る
2023年03月12日

ご家族で楽しまれた卒業アフタヌーンティー🎊いちごアフタヌーンティーご予約受付中❣️昨日はラムチョップと豆腐ユッケ、豆ごはんで乾杯🥂水仙が咲き始めました花園です。🤗

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2366

 

今朝も青空の広がる朝を迎えています。

 

不思議の国のアフタヌーンティー

 

ご家族3名さまで楽しまれた

息子さんの卒業祝いのアフタヌーンティー

 

白いバラを赤く塗るレアチーズケーキ

スイートポテトのロールケーキ

いかれ帽子屋のチョコムースケーキ

紅茶のパウンドケーキ

スイートポテトの白うさぎ

アリスとトランプ兵のチョコプレート

 

 

世界一美味しいスコーン

オレンジバスケット&いちご

4種のセイボリー

アリスのかわいい食器で過ごす

不思議の国のひと時で

卒業おめでとう🎊

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

 

いちごが美味しい季節の到来

 

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

 

 

詳しくはこちらをご覧ください

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

 

41年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り46日目

 

昨日は、ラムチョップと豆腐ユッケに挑戦

 

ラムチョップの玉ねぎソース

ラムチョップは塩胡椒して油を引かずに焼き

余分な油はペーパーで拭き取りながら

両面をこんがり焼く

おろした玉ねぎとニンニク、酒、醤油、みりん

タバスコを混ぜ合わせたソースを添えて完成

 

豆腐ユッケ

木綿豆腐は水切りしておく

鶏がらスープ、砂糖、醤油、酢、おろしニンニク

豆板醤、コチジャンを混ぜ合わせ

手でちぎった豆腐に混ぜ合わせ

皿に盛って、海苔とネギを散らし

真ん中に卵を乗せて、ごま油を垂らして完成

 

カリカリに焼いたあげを浮かべた豆乳わかめスープ

と、豆ごはんを添えてビールで乾杯

 

ディナーのお客様をお見送りした後の

さっぱり、体に優しいお味

今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

咲いた咲いた水仙の花が

 

こっちの小輪の水仙も

 

ヒマラヤユキノシタも

 

バイモユリも咲きそうです。

 

春,春、春ですよ♪♪

 

今日は日曜日

素敵な休日をお過ごしくださいね。❣

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊