男子厨房に入る
2023年03月21日

かわいい新作のアイシングクッキー😋いちごアフタヌーンティー好評です。🍓昨日は、菊芋のきんぴら、煮物、ガーリック醤油チキンで晩酌🥂青色の花咲く花園。有馬のこぶしを咲き出しました。🤗

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2375

 

今朝は曇り空の朝を迎えています。

 

今日は春分の日🎌

 

今日は火曜日ですがアリスは営業いたします。

明日は、振替休業いたします。

 

暦は春分、初候 雀始巣

すずめはじめてすくう

 

雀が巣を作り始める頃。

俳句や民話、童謡にも用いられ、

日本人にとって古くから

身近な存在である雀ですが、

最近では生息数が少なく、

貴重な存在になっています。

 

新作 アイシングクッキー

 

今週末土曜日、東京のイベントで販売する

パテシエアリスの新作アイシングクッキー

 

DURINK MEを持つアリスうさぎ

ラッパうさぎ

花束を持つくまちゃん

 

新作のかわいいクッキー登場です。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

 

只今連日ご好評いただいております

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

詳しくこちらをご覧くださいね。

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

 

41年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り55日目

 

昨日は菊芋のきんぴらと煮物を作って

お世話になった方に春分の日のギフト

 

そして晩酌は

鶏のむね肉のガーリック醤油チキン

胸肉は、皮をとって一口大に削ぎ切り

酒、醤油、マヨネーズ、砂糖、おろしニンニク

だし汁を混ぜ合わせ30分ほど漬け込んでおく

片栗粉を加えて揉み込んで

フライパンにごま油入れて中火で

両面に焼き色つくまで焼き、

火を切って蓋をして予熱で火を通す

レタスと菊芋のサラダとカリカリにした鶏皮を

お皿に盛って完成

 

あげとワカメの味噌汁と

菊芋のきんぴらと煮物を添えて

白ワインで乾杯

 

ふんわりジューシー、濃くのあるむね肉に変身

ぜひいかが❣

 

今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

青色の春の花たち

 

八重のアネモネ

 

ムスカリ

 

ニオイスミレ

 

オオイノフグリ

 

そして早春らしい淡い緑色のヤシャブシ

 

有馬の山のこぶしも咲き始めています。

 

もうすぐ、山から幸の神様が降りてきて

桜が出迎えの花を咲かせ始めます。

もう春ですね。

 

今日は火曜日 春分の日🎌

素敵な休日をお過ごしくださいね。❣

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊