男子厨房に入る
2023年03月23日

好評いちごアフタヌーンティーご予約お待ちしております。❣️庭のつくし、よもぎ、菊芋の山菜料理で乾杯🍻色んな水仙咲く早春の花園です。🤗

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2378

 

今朝は曇り空の朝を迎えています。

今日は雨の予報です。

 

里山の春のよもぎとつくし

 

あったかくなって顔を出したつくし

 

早速摘んではかま取り

 

新芽のよもぎ

今はとっても柔らかいですよ。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

 

只今連日ご好評いただいております

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

詳しくこちらをご覧くださいね。

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

 

41年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り56日目

 

昨日は庭の山菜料理

 

昼間採ったよもぎをさっと塩茹でして

みじん切り

炊き立ての土鍋ご飯に混ぜてよもぎご飯

 

つくし、よもぎ、菊芋を天ぷらに

 

小松菜を塩茹でして、醤油、レモン汁、砂糖

ごま油、すりごま、汁気を切ったサバ缶和えて完成

 

小松菜の茹で汁とサバ缶の汁で

大根,白菜、人参のおすましに

 

菊芋のきんぴら添えてビールで乾杯

 

春の香りを楽しめました。

今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

満開の水仙

 

小輪の水仙も

 

ミニ水仙 ティタティタ

 

八重の水仙も咲き出しました。

 

バイモユリも咲き出し

 

下から見たらこんな子です。

 

ヒマラヤユキノシタのピンク色が

一際目立つ早春の花園です。

 

今日は木曜日

素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊