桜に囲まれた今年最初のガーデンバーベキュー🥩いちごアフタヌーンティー好評です。🍓昨日は牛ステーキの赤ワインソースで乾杯🥂桜は一気に満開に進む不思議の国です。🌸🌸
おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2389
今朝は少し雲が浮かぶ青空の朝を迎えています。
アリスのシンボル桜は、一日でほぼ満開に
今日も穏やかなお花見日和になりそうです。
不思議の国のBBQ
もう２５年以上も前
アメリカの提携企業に出張に行くと
週末に招かれる家庭のBBQ
アメリカ製のバーベキューグリルで
肉や野菜をゆっくり焼く
どこもがご主人が焼いて家族やゲストに振る舞う
そんな体験を再現するアリスのBBQ
今年初のバーベキュー
有馬温泉に泊まられる
ご家族六名さまが楽しまれたBBQ
牛肩ロース、豚ロース、鶏もも肉、
フランクフルト、パプリカ、じゃがいも
咲き出した桜に囲まれ
ウグイスの声が響き渡る中でのBBQ
この時期の特権です。
桜、バラ、新緑
真夏は夕涼み
秋は紅葉
季節折々のアリスの森で
BBQをお楽しみくださいね。
不思議の国のいちごアフタヌーンティー
旬のいちごづくしのアフタヌーンティー
かわいいショートケーキやロールケーキ
もちろん世界一美味しいスコーン
アリスの食器と共に
不思議の国のひと時をお楽しみくださいね。
パテシエアリスが送る
不思議の国のいちごアフタヌーンティー
ご予約受付中です。
男子厨房に入る
沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」
妻に先立たれた作家の主人公が
雪深い一軒家で畑を耕し自炊する
４１年間作り続けた妻に感謝を込めて
挑んだ料理作り６７日目
昨日は、
牛ステーキのオニオン赤ワインソース
お肉は両面焼いてアルミホイルと
タオルに包んで予熱で火を通す
タマネギをみじん切りして炒め
赤ワインを加えて煮詰める
煮詰まったらバターを溶かして混ぜ合わせ
塩胡椒で味を整え
皿に盛ったステーキに添える
豆ごはんと野菜を食べるコンソメスープを添えて
赤ワインで乾杯
今日も一日ありがとう。
今日のガーデン
桃と桜のデュエット
ビオラが伸びてラッパうさぎが埋もれそう
ムスカリも盛り
十二単が咲き出しました。
次々と花が咲き出す不思議の国です。
今日は月曜日
素敵な一週間になりますように❣
アリスの森から祈っています。🙏
今日もありがとう。😊
