男子厨房に入る
2023年04月15日

新入学のお祝いランチ&ケーキ🎊いちごアフタヌーンティーご予約受付中🍓自家製の花山椒の佃煮完成❣️昨日は初鰹と鶏の煮物で晩酌🥂まだまだ続くアリスの桜シーズンにバラが追っかけて来ています。🤗

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2341

 

今朝は雨の朝を迎えています。

 

 

新入学のお祝い

 

4月10日 西宮市は入学式

入学式を終えたご家族で

入学お祝いランチ

 

ランチの後のデザートでお祝い

抹茶ミルクプリン

オレンジバスケット

いちごのロールケーキ

白いバラを赤く塗るレアチーズケーキ

いかれ帽子屋のチョコムースケーキ

白うさぎのケーキと

ハートのいちごのケーキでお祝い

 

アイシングクッキーにメッセージを込めて

あすなちゃん

入学おめでとう🎊

 

かわいいケーキに笑顔いっぱいの

お嬢さんでした。

 

花山椒の佃煮つくり

 

花山椒のつぼみが色づくと

短期決戦の花山椒の収穫

高さ3メートルの山椒の木

脚立に乗っての収穫作業

店は家族に任せて一日収穫して500g 

 

一度湯煎して灰汁を取り

醤油、みりん、酒、砂糖で煮込み

最後に塩昆布を少し加えて出来上がり

 

京都の佃煮屋さんでは

10gあたり1,000円近くする高級佃煮

完成です。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

 

 

 

パテシエアリスが送る

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

詳しくこちらをご覧くださいね。

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

41年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り77日目

 

昨日は、初鰹の刺身

鶏肉と厚揚げ、カブの煮物

味噌汁、サラダ、桜ごはんを添えて

冷酒で乾杯

 

春のひと時に今日も一日ありがとう。

 

今日のガーデン

 

満開の桜と姫りんごの花

 

紅玉りんごの花

 

駐車場の一番遅く桜が満開に

 

八重桜は5分咲きに

 

桜の下ではシャガが色を添えます。

 

もう咲くよ!とつぼみ膨らむ

カルトセゾンブラムスー

 

さぁ今年は1ヶ月近く早くバラシーズンが

訪れそうな不思議の国です。

 

今日は土曜日

素敵な週末をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊