おはようございます。

今日のアリスの森の目覚めです。

No,1536

 

今朝は曇り空の朝を迎えています。

 

不思議の国のハム＆ベーコン

 

昨日のアリスは定休日

塩漬けしておいた

豚ロース、豚バラ、鶏むね肉を

桜のチップで燻製

 

途中でボイルする

ロースハムと

スモークチキンは

 

昨夜に完成

 

ボイルしないベーコンは

余分な水分と脂が落ちるまで

 

もうしばらく燻製中です。

 

無添加の手作りハム

お楽しみくださいね。

 

不思議の国のクリスマスディナー

 

もうあとひと月でクリスマス

不思議の国の聖夜を

お楽しみくださいね。

 

 

クリスマスディナーメニュー

オードブル

プチトマトとポテトのサンタ

クリームチーズときゅうりと生ハムのツリー

スモークチキン

牡蠣の瞬間燻製

 

スープ

淡雪を思わせる蕪のポタージュ

 

パン

北海道産のハルユタカを使った

アリス人気の手作りパン

 

サラダ

不思議の国のパフェサラダ

 

メイン

 

野菜が詰まったローストチキン

又は

 

サーモンのパイ包焼き

又は

黒毛和牛ステーキ(＋4,000円)

 

デザート

 

いちごのロールケーキと

いろんなサンタたち

珈琲又は紅茶

 

ご提供価格(税サ別）

お一人様　6,000円

フルコース 8,000円

黒毛和牛ステーキに変更　＋4,000円

 

１２月１８日(金)〜２７日(日)限定

（23、24、25日はクリスマスディナーのみ

通常のディナーはご提供できません。）

 

今年は、かわいい不思議のクリスマス

ぜひ、お楽しみくださいね。

ご予約お待ちしております。

 

今日は水曜日

素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊