東急ハーベスト旧軽井沢での夕食にまったり❣️

おはようございます。

今日のアリスの森の目覚めです。

No,1656

 

今朝は青空の広がる朝を迎えています。

 

東急ハーベスト旧軽井沢

 

先週の月〜水の清里＆軽井沢の旅

二日目は、軽井沢にお泊まり

 

軽井沢駅近くの

東急ハーベスト旧軽井沢

 

軽井沢の町巡りの後のホテルでの夕食

和食のコース料理

 

まずはビールで乾杯

 

前菜

　　鯛松葉寿司、タラの芽あられ揚げ

　　一寸豆桜煮、ふぐ煮凝り

　　白魚　菜種　黄味酢かけ

　　海老　厚焼き玉子　白玉黄粉

 

お椀　

清汁仕立て

　　蛤　トリュフ　若芽　こごみ

　　桜麩　木の芽

 

お造り

　　鯛　鮪　蛍烏賊　甘海老　彩り野菜

 

焼物

　　信州鶏白酒麹焼き、柚子胡椒卸し

　　油目桜花の香り　蕗の薹田楽　桜長芋酢

 

煮物

　　海老高野　新じゃが芋　筍　うすい豆

　　木の芽　銀餡

 

お食事

　　浅蜊炊き込み御飯　信州榎木

　　赤出し　香の物

 

デザート

　　八朔ワイン寄せ

　　桜氷菓子　花豆焙煎煮

 

お肉を控えた腸に優しいお料理でした。

 

今日のガーデン

 

一重と八重のアネモネ

揃い咲きです。

 

今日は水曜日

素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊