2021年03月24日

東急ハーベスト旧軽井沢での夕食にまったり❣️

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,1656
 

今朝は青空の広がる朝を迎えています。

 

東急ハーベスト旧軽井沢

 

先週の月〜水の清里&軽井沢の旅

二日目は、軽井沢にお泊まり

 

軽井沢駅近くの

東急ハーベスト旧軽井沢

 

軽井沢の町巡りの後のホテルでの夕食

和食のコース料理

 

まずはビールで乾杯

 

前菜

  鯛松葉寿司、タラの芽あられ揚げ

  一寸豆桜煮、ふぐ煮凝り

  白魚 菜種 黄味酢かけ

  海老 厚焼き玉子 白玉黄粉

 

お椀 

清汁仕立て

  蛤 トリュフ 若芽 こごみ

  桜麩 木の芽

 

お造り

  鯛 鮪 蛍烏賊 甘海老 彩り野菜

 

焼物

  信州鶏白酒麹焼き、柚子胡椒卸し

  油目桜花の香り 蕗の薹田楽 桜長芋酢

 

煮物

  海老高野 新じゃが芋 筍 うすい豆

  木の芽 銀餡

 

お食事

  浅蜊炊き込み御飯 信州榎木

  赤出し 香の物

 

デザート

  八朔ワイン寄せ

  桜氷菓子 花豆焙煎煮

 

お肉を控えた腸に優しいお料理でした。

 

今日のガーデン

 

一重と八重のアネモネ

揃い咲きです。

 

今日は水曜日

素敵な一日をお過ごしくださいね。❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊