有機野菜 – 2ページ目 | ページ 2 | ガーデンカフェレストラン癒しの森のAlice

2019年10月3日今日のアリスの森の目覚めです。No,1114

2019年10月03日

おはようございます。今日のアリスの森の目覚めです。No,1114 今朝は曇り空の朝を迎えています。今夜は、台風が巻き込む南からの湿った空気で雨に☔なる予報です。傘を忘れずにお出かけくださいね。...

2018年10月04日

１０月３０日（火）13：30よりアリスで開催します。 13：30～17：00　　光田　秀　日本エドガー・ケイシーセンター会長よる講演 18：00～　懇親会　光田氏監修による「セイシーの大地の恵みデ...

2016年09月29日

契約農家から実りの秋のお届け丹波栗大粒です。卵と同じ大きさです。お湯につけて、皮を柔らかくしてむきます。何度も渋抜きして、渋皮煮に仕上げます。しばらくお待ちくださいね。そして丹波黒枝豆枝...

2016年09月28日

あっという間に９月もあと二日いつまで続くんでしょうね今年の秋雨梅雨より長い感じがします。それでも秋の実りがやってきました。採れたてのクルミは、クルミパンやケーキでお目見えします。...

2015年03月30日

春、桜のつぼみが膨らみ始めるころ、土の中からニョッキリ頭を出すつくし。アリスの隣で農薬を使わず野菜を育てる木村さんの土手に生えるつくしを摘みました。硬くて食べられない袴を手で取り...

2015年03月13日

三田の友人が作る黒豆で味噌作り水で洗って一晩浸けた黒豆を指でつぶれるくらい柔らかくなるまで約5時間煮込み三田の農家で作ってもらった米麹２Kg 塩６００ｇを加え、よく混ぜ合わせます。煮あがって冷...

2014年12月09日

もう12月の１／３が過ぎました。今年も余すところ3週間となりましたね。街はＸｍａｓ一色アリスもクリスマスツリーでお出迎え前菜はＸｍａｓバージョンに豆匠さんの手作り豆腐と自家製と...

2014年10月23日

昨日10月22日水曜日阪神地区のTV局　サンテレビさんが10月19日から開催している西宮船坂ビエンナーレ２０１４を取材旧船坂小学校会場や棚田等の作品を紹介した後アリスでティータイ...

2014年10月08日

実りの秋ですね。次々と山の幸が届きます。今日は地元船坂産の紅いもこの紅いもをまずはスープに紅いものポタージュ色がなんとも美しいとっても美味しいポタージュの出来上がりです。た...

2014年10月08日

春、木の芽で　夏、実山椒で楽しんだ山椒は 10月になると、緑色だった山椒の実が赤く熟します。この実を採り、水で洗って干します。１週間くらいすると、乾燥して...

2014年09月19日

残暑なしで迎えた今年の秋少し肌寒い今日三田の契約農家の田中さんから栗が届きました。小ぶりの栗は早速栗ご飯に大きめの栗は渋皮煮にする予定です。ちょっ...

2014年09月01日

西宮市認定のアリスのとまとジャム　２６年度産本日販売開始です。同時ににんじんジャムも新発売です。西宮市観光協会発行の西宮いいもの発信情報誌「にしのみやげに」 http://nishinomiya-k...