カテゴリー: マクロビオテック・ベジタリアン・菜食料理
美味しい国のありすより 昨日のまくわうり、とうもろこしを料理にするとのサムネイル

美味しい国のありすより 昨日のまくわうり、とうもろこしを料理にすると

2014年08月04日

  昨日の朝、三田の田中さんから届いた野菜 早速お料理に   ナスは焼きナスにしてゼリー寄せに とうもろこしは、すぐにボイルして、そのままが一番 まくわうりは生ハム巻きに メロンよ...

春色の国のアリスより ふきの佃煮も完成! モッコウバラがチラホラ咲きにのサムネイル

春色の国のアリスより ふきの佃煮も完成! モッコウバラがチラホラ咲きに

2014年05月01日

  昨日の花山椒に続き ガーデンに自生するやまぶき 摘んで、葉を取りしょうゆとみりんと酒と砂糖で煮詰めます。   ふきの佃煮「きゃらぶき」の完成です。 口に入れると ふきのシャキシャキ感と香...

春色の国のアリスより 庭の花山椒を収穫 早速佃煮に!のサムネイル

春色の国のアリスより 庭の花山椒を収穫 早速佃煮に!

2012年05月11日

    アリスのガーデンの最後の桜 八重桜 その八重桜が散りかけるころ 庭に片隅の花山椒が小さな黄色い花を咲かせます。 この咲きかけた時に一気に花を細い枝ごと収穫します。 &nbs...

美味しい国のアリスより 人気の卵型のパンと新作クルミパンのサムネイル

美味しい国のアリスより 人気の卵型のパンと新作クルミパン

2012年03月24日

    今朝のアリスの森は春一番を思わせるような強い風 そして南の高知や宮崎からは桜の便り でも東北・日本海は大雪 さらに福岡は黄砂到来 狭い日本 でもこんなに天気が違うんですね。...

恋色の国のアリスより もうすぐバレンタインデー 週末に米粉とクルミのブラウニーとトリュフを手作りしませんか?のサムネイル

恋色の国のアリスより もうすぐバレンタインデー 週末に米粉とクルミのブラウニーとトリュフを手作りしませんか?

2012年02月09日

    もうすぐバレンタインデーですね。 今年は、手作りのブラウニーとトリュフに挑戦してみませんか? 米粉を使って、とっても簡単!サクサク美味しいよ! 米粉を使ったクルミのブラウニ...

美味しい国のアリスより 今日は地元・船坂のヨガサークルの新年会のお弁当のサムネイル

美味しい国のアリスより 今日は地元・船坂のヨガサークルの新年会のお弁当

2012年01月09日

  今日は、地元・西宮船坂のヨガサークルの新年会 20名様分のお弁当のご注文 朝からてんやわんやで12時に15分遅れで何とかお届け   本日のメニューは えびのアーモンド揚げ スモ...

美味しい国のアリスより この秋初のレタス、人参、下仁田ねぎ 今朝、契約農家より到着のサムネイル

美味しい国のアリスより この秋初のレタス、人参、下仁田ねぎ 今朝、契約農家より到着

2011年11月03日

  あっという間に11月 今年もあと残すところたった2カ月 と思う方 まだ2カ月もあると思う方 人それぞれですが 秋は日一日と深まっていきます。 そんなアリスに今朝 契約農家からこの秋一番の...

美味しい国のアリスより マクロビ&菜食主義対応の洋風コースのサムネイル

美味しい国のアリスより マクロビ&菜食主義対応の洋風コース

2011年08月22日

  昨日は、ご贔屓頂いている神戸アドベンチスト病院にお勤めの方が ご親族総勢27名のご法事のお集まり アドベンチストは菜食主義を取り入れられいます。 その為今回も菜食料理でご提供です。 アド...