料理教室

赤穂坂越産かきのオイル漬け お酒のつまみにぴったり

  牡蠣の産地はたくさんありますが 意外と知られていないのが兵庫県の牡蠣 地元の食材を出来るだけ使うのがAliceの主義 牡蠣も地元兵庫県産を探すと これが本当に美味しい坂越産の牡蠣に出会いました。 身はぷっく…

恋色の国のアリスより もうすぐバレンタインデー 週末に米粉とクルミのブラウニーとトリュフを手作りしませんか?

    もうすぐバレンタインデーですね。 今年は、手作りのブラウニーとトリュフに挑戦してみませんか? 米粉を使って、とっても簡単!サクサク美味しいよ! 米粉を使ったクルミのブラウニーとトリュフ &nb…

美味しい国のアリスより 今日は出張レッスン JA兵庫六甲の米粉クッキング講座 ご家族で過ごすバレンタインにいかが!

    今日のアリスは定休日 ですが ご依頼いただいたJA兵庫六甲 宝塚長尾支店主催の「米粉クッキング講座」 料理研究家でもあるシェフアリスのバレンタインメニューです!!   中国道宝塚IC…

美味しい国のアリスより 昨日のお料理教室は一足早いお正月料理

  クリスマス直前の昨日のアリス 第3水曜日はお料理教室の日 メニューは、一足早くお正月のおもてなし料理 ☆しんじょの白味噌仕立て 生のえびとタラをすり身にしたしんじょと白味噌のお出汁がとても合います。 身体が…

美味しい国のアリスより 今日はお料理教室 タンドリーチキンでクリスマスパーティーをしましょ。

  あっという間に11月も半ば もうすぐクリスマス アリスの11月のお料理教室はクリスマスメニュー まずテーブルをセッティング クリスマスの基本のグリーンと赤 ツリーも飾って さあお料理開始   まず…