船坂橋バス停前のアリスの第2駐車場に看板設置のサムネイル

船坂橋バス停前のアリスの第2駐車場に看板設置

2014年10月09日

  有馬温泉と宝塚のほぼ中間点の西宮の里山船坂 船坂橋から南へ400m 六甲山登山道の途中にあるAlice 道がちょっと細いので、運転に自信のない方がちょっと躊躇 その為に借りていた船坂橋バ...

秋色の国のアリスより 地元船坂産の紅イモを使ったポタージュとムースケーキのサムネイル

秋色の国のアリスより 地元船坂産の紅イモを使ったポタージュとムースケーキ

2014年10月08日

  実りの秋ですね。 次々と山の幸が届きます。 今日は地元船坂産の紅いも この紅いもをまずはスープに 紅いものポタージュ 色がなんとも美しい とっても美味しいポタージュの出来上がりです。 た...

秋色の国のアリスより 赤く色づいた山椒の実で粉山椒作りのサムネイル

秋色の国のアリスより 赤く色づいた山椒の実で粉山椒作り

2014年10月08日

  春、木の芽で 夏、実山椒で楽しんだ山椒は 10月になると、緑色だった山椒の実が赤く熟します。     この実を採り、水で洗って干します。 1週間くらいすると、乾燥して...

幸せ色のアリスより 9月のお祝いのケーキのサムネイル

幸せ色のアリスより 9月のお祝いのケーキ

2014年10月03日

  もう10月になりましたね。 9月のお祝いのケーキご紹介します。   9月6日 お友達3人でのお誕生日のお祝いNAMIさん お誕生日おめでとう!     9月...

秋色の国のアリスより 秋の味覚 栗が届きました。のサムネイル

秋色の国のアリスより 秋の味覚 栗が届きました。

2014年09月19日

  残暑なしで迎えた今年の秋 少し肌寒い今日 三田の契約農家の田中さんから栗が届きました。 小ぶりの栗は早速 栗ご飯に   大きめの栗は渋皮煮にする予定です。   ちょっ...

秋色の国のアリスより ガーデンの秋の花のサムネイル

秋色の国のアリスより ガーデンの秋の花

2014年09月12日

  もう9月も半ばに入りました。 有馬温泉に近いアリスの森は、秋の花が咲き始めました。   まずはやっぱり秋に代表格のすすき そして 萩   シュウメイギク  ...

薔薇色の国のアリスより 昨日は小山内先生のローズセミナーでした。のサムネイル

薔薇色の国のアリスより 昨日は小山内先生のローズセミナーでした。

2014年09月10日

  昨日 9月9日は小山内先生のローズセミナーを開催しました。   今年の8月は雨続き 黒点病で葉が落ちてしまったバラ 1本だけ伸びて形が悪くなったバラ これでは、10月にはバラが...

秋色の国のアリスより 中秋の名月&秋の夜長を不思議の国へのサムネイル

秋色の国のアリスより 中秋の名月&秋の夜長を不思議の国へ

2014年09月10日

  9月8日は中秋の名月そして昨夜 9日は満月でした。 東の森陰にのぼる月 ディナーのお客さまが駐車場から降りると 中秋の名月が迎えてくれました。   まず、エントランスの植栽がお...

秋色の国のアリスより 赤とんぼ「ミヤマアカネ」のサムネイル

秋色の国のアリスより 赤とんぼ「ミヤマアカネ」

2014年09月06日

  有馬温泉と宝塚の中間点 西宮の里山「船坂」は、日本で一番美しいと言われる深山茜(ミヤマアカネ)が生息しています。 アリスのガーデンにもたくさんやってきます。 ちょっと一休みのミヤマアカネ...

バレーボールかと思ったら巨大キノコ オニフスベのサムネイル

バレーボールかと思ったら巨大キノコ オニフスベ

2014年09月04日

  アリスの駐車場の上の畑で毎日精を出す木村さん 御年九十ウン才 毎日、阪急西宮北口駅そばの自宅からバスで畑まで通って来れれます。 出来た野菜を人にあげるのが楽しみ そんな木村さん「八濱くん...