今日はスペイン料理に挑戦しました。
まずはスペイン風サラダ
とても新鮮なイタヤ貝を使って、オリーブオイルたっぷりのスペイン風サラダです。
スペイン風スープ 「ソパ・デ・アホ」
ソパ・デ・アホとは、
スペイン語でアホ（ajo）はにんにく、ソパ（sopa）はスープのこと
パンを入れた身体の温まるスープです。
そして黒米を使ったパエリア
あさりと車エビの出しのきいたちょっと贅沢なパエリアでした。
黒米のプチっとした食感がなかなか良いですよ！
最後にデザート
今月はハローウィン
かぼちゃを使ったデザートです。
パンプキンのバウンドケーキと
かぼちゃの形にしたスィートパンプキン
契約農家の有機栽培のかぼちゃが、さらにおいしいデザートに生まれ変わりました。
さあご試食あれ
本当においしいよ！！
