お誕生日・結婚記念日
2011年11月12日

幸せ色の国のアリスより 今宵は娘さんご夫婦からお母さんへの誕生日のお祝い 今日のケーキは愛らしさにちょっぴり大人の雰囲気 お料理もご紹介

 

本格的な秋 紅葉の秋を迎えています。

アリスの森も次第に色づいてきました。

そんなアリスの今宵は

娘さんご夫妻からお母さんのお誕生日のお祝い

今日のケーキは

Photo_10
ケーキに飾ったバラは、ローゼンドルフ シュパリスホープとフェアリーとバレリーナそれに紫のシックなピオラを加えました。愛らしさにちょっと大人の雰囲気を感じていただければ幸いです。

メッセージは「くうちゃん Happy birthday!」

 とても仲のいいご家族です。

お誕生日おめでとうございます。

 

お料理は

 前菜   人参のムースとホタテの冷製のジュレ

       ミニ三段重のオードブル

 スープ  紅イモのポタージュ

 サラダ  有機野菜のサラダ

 お魚料理 淡路島の天然鯛と鬼あさりのかぶらまんじゅう

  Photo_11
  今日は鯛と鬼あさりが入ったので、意外とお客さまに喜ばれるのが

  和風ですが、こういう椀物

  ほっこりした温かさが心も和ませてくれるみたいです。

  ほっとする一品です。

 

 お肉料理

  お母さまは

  Photo_12

  三田牛のステーキ

  若夫妻は

   Photo_13
   三田牛の赤ワイン煮

  創業100年近い三田老舗のお肉屋さんから仕入れた正真正銘の三田牛です。

黒米のおむすび

デザート

 バースデーケーキは 半分ずつお持ち帰り

 Photo_14今日のデザートは、カスタードケーキとフルーツがラフランスとリンゴ、そして自家製のバニラアイス

珈琲&ミルクティー

 

今宵もお誕生日のお祝いのお手伝いができて本当に光栄です。

本当にありがとうございました。

次はあなたのお祝いのお手伝いさせてくださいね。

お待ちしています。