春色の国のアリスより 春を食す ふきのとうの天ぷらといかなごのくぎ煮
彼岸を過ぎ、昼の時間が長くなってきました。
昨夜は大阪産業創造館で６：３０からセミナーに参加
地下鉄堺筋本町駅を６：００過ぎに出ると
まだ明るい！
日の長さを実感。春ですね。
アリスの森の木々も芽吹きだし
おかげで芝生の雑草も元気いっぱい
また戦いが始まります。
庭にもふきのとうが顔を出し
夜のつまみは
さっそく天ぷらに
口の中にふきの香りが広がります。
ああ春ですね。
そして神戸といえば
いかなごのくぎ煮
大阪に住んでいるときは全く知らなかった「いかなごのくぎ煮」
２５年前に三田に住んで初めて知ったくぎ煮
今では春には欠かせない一品です。
春ですね。
