京丹後　久美浜　カニ三昧の旅

 

１月７日～９日はアリスの冬休み

７日午後から　京丹後　久美浜に出発

心配した雪も無く　２時間ちょっとで到着

 

今回で３回目の　小天満のある漁師宿の熊野荘

ここのボリュームは半端じゃないですよ。

大食漢の息子（１９と１６）の食べっぷりは如何に？

 

温泉で一風呂浴びて

いざ　カニ三昧に

料理はカニのフルコース

 

４人でテーブル二つ

コンロはカニスキ用と焼きガニ用

まずは、３人以上からつく、舟盛りから

さざえ、ボタンエビ、イカ、マグロ、寒ブリ、鯛・・・

さすがに漁師宿

 

カニは、まずカニ刺し

とっても甘い
これは焼きガニ用のカニ

一人　１匹はありますね。カニの爪が８個あります。

じゃあ焼き始めましょう。

蓋をして

ほうら焼きあがり　塩をふって　美味しい！ヽ(´▽｀)/

 

焼きガニを頬張っていると

 

カニのてんぷらとカキフライ　＆　お芋のフライ

久美浜は　牡蠣も養殖してるんですよ。

カニのてんぷら　最高w(ﾟoﾟ)w

 

さらに焼き牡蠣も出てきます。

 

ぷっくらした焼き牡蠣　いっただきま～す。

 

カニスキのカニも一人１匹

 

カニスキができる間に

今度は

カニの甲羅焼きの登場

カニみそがたっぷり

ほほがとろけちゃいます。

 

そしてカニスキ完成

 

そして〆は

カニ雑炊

残ったカニの身もほぐして入れ込んでます。

 

おっと忘れていた

一人一匹つく茹でがに

でも手がつかず

 

この茹でがにはお持ち帰り

さらに　おみやげにひとり１匹つきます。

 

お腹がいっぱい　苦しい

 

一風呂浴びて寝ます。

 

そして翌朝は

 

朝ぶろ浴びて朝ご飯

ハタハタとカレイの干物　他

 

そして帰路に

 

今朝の久美浜湾は曇り空

気温は４℃

ちょっぴり雪が残っています。

 

そして途中

但東のシルク温泉で一風呂

ここはアルカリ泉で

お肌がツルツルになりますよ！！

 

これにて　カニ三昧の旅　終焉です。