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アリスの森の景色

店長の学び H29/10/31

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。vol.412
雲ひとつない青空の秋晴れの朝を迎えています。

2017103118555.jpg 朝夕の冷え込みで、山は色づき、キリンソウが伸び上がって来ました。

20171031185437.jpgアジサイも秋色に色づいています。

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昨日は、古希のお母さんのお祝い
息子さん二家族に囲まれてのお祝いでした。
二段のバースデーケーキプレートに大歓声でした。

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幸せになるための法則 先人に学ぶ
祈りの経営 鈴木清一の言葉より
181 ゼロからの出発ー上

ダスキンを始める時に今までのご縁にたよっておれば楽でもあったろうし、又その意味では成功したかもわからない。

しかしそれはそれだけのもんだと思いますね。力も資本も人材もなくなった私には凡(すべ)てを脱皮して、およそ従来の既成概念にこだわらない「無」に帰しての出発がしたかったのです。

具体的には日本ではじめてのフランチャイズ・チェーンという新しい方法をとり入れたのです。

このチェーンは加盟店制度で、本部と加盟店との同志的結合、親身になって経営指導やコミュニケーションをともなう運命共同体を特徴としているのですが、その原理は素人を相手にしなさい、

今までの専門家を相手にしてはいけないという基本方針があるんです。

その素人を相手にしろという言葉に、偶然に自分では路頭というような気持ちから、かつてのケントクのお得意さんにはいかない、ケントクの仕入先に関係しないという、資本も人材もない出発の私の信条に、フランチャイズ・チェーンの原則がかなっていたということになるのです。


この決意は、創業のものだけではありません。私は、経営者は常に昨日の恩恵に、昨日の余徳に縛られてはいけないのであって、新しい決意で前進してゆかねばならないと思っています。

しかも、この前進のゆく手には、たえず〝得な道〟と〝損な道〟の選択をせまられれているのですね。これは商売するものには、きびしい判断が要求されるわけですが、私は、自分で自分を痛めつけるくらい〝損の道〟を選ぼうと、ダスキンの出発に際し再決意したのです。

✳︎ケントクを追われ、退職金をケントクの働きさんに分け、その分けたお金をみんなからそっくり預けてもらっての再出発、

中古の洗濯機と脱水機、乾燥機、ボイラーなどで創業したダスキンでした。

日本ではじめてのダストコントロールとフランチャイズシステムは、そんな決意のもとに船出しました。

 

店長の学び H29/10/29

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。vol.410
今日も台風の影響で曇り空、白水山の頂上が見えているにで、今のところは、雨は小休止しています。
ガーデンでは、ガーデンシクラメンが盛りです。20171031193058.jpg 紅葉がぬれ落ち葉に・・・・

20171031193155.jpg...

昨夜は、知人の女医さんの神戸での学会の後の女子会
〆のデザート。りんごのスワンに台座をつけて高さを上げた次男です。日々工夫を凝らしてくれています。
女子会のメインは、最後のデザートですね。

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幸せになるための法則 先人に学ぶ
祈りの経営 鈴木清一の言葉より
179 ドーナツに込めるまごころー上

私は渡米のおり、「フランチャイズは人生の道」であると説かれるHDIA協会設立者、メルビン・エバンス博士のご紹介で、ミスタードーナツ社のウイノカー社長のご厄介になりました。


たまたま、エバンス博士のご子息は、フランチャイズのコンサルタントとして活躍されておられ、そのジュニアの先生がダスキンとミスタードーナツの両社の間に立って、よきコーディネーターの役割をはたしてくださいました。

すなわち、HDIAの基本精神である相互理解と信頼が海を越えて結ばれたわけです。ミスタードーナツ社が、日本進出のパートナーにダスキンを選んだ理由として、

ウイノカー社長は、
「私ども、ミスタードーナツのお店は、お客さまに真心を買っていただいているのです。

その真心はひとつひとつのドーナツの中にあります。お客さまを迎える微笑みのなかにも、

お店を包む柔らかな光のなかにもあります。

 

閉店間際に来てくださるただ一人のお客さまのためにも、私たちはショーケースいっぱいの豊富に品揃えしたドーナツを用意しております。

 

たとえ、そのために数多くのドーナツが余ったとしても、最後に来てくださるお一人のお客さまのために尽くすことが私たちの務めだと思っております」と語ります。

 

 

✳︎ミスタードーナツは、新鮮さも大切にしていました。揚げてから時間が経って油がまわったドーナツは売らずに廃棄する。日本の一部のケーキ屋さんで、残ったケーキの日付を遅らして売っていた頃にです。お客さまの信頼を本当に大切にしていました。どんな仕事にも大切ですね。

 

庭のバラがかなり咲いてきています。

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モッコウバラが満開です。

5月16日 アリスのモッコウバラが満開です。

 

 

モッコウバラ1

二階の窓がふさがれるほど成長しています。

 

モッコウバラ2

たそがれ時もいいですよ。

たそがれ時のモッコウバラ

さぁ、アリスの庭のバラのシーズンが始まります。

 

 

 

 

 

アリスの森の目覚め 10月17日

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161017103626.jpg 昨夜の雨が嘘のような真っ青な空が広がっています。

ポカポカのテラスで朝のひと時...
先日収穫したクルミのパンと

2016101710379.jpg ピザパンとコーヒー

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こういうひと時が大切に思います。

今日のバラは、レーベンスベルグ。

20161017103834.jpg 四季咲きの可愛いピンクのお花です。

-家族-

ほら、あれ!
あれって、あれ?
そう、あれ

指示代名詞が
とびかう家の中

言いたいことを
くみとる力で
結びついている
家族
(今日の産経新聞 朝の歌 より)

なんか我が家のようでとっても親しみやすい詩ですね。
聞くって、聴く、効く・・・・
言いたいことが言葉に出ないとき
雰囲気でわかるのは家族だけ
ゆっくり待って、想像して
お互いにくみとる力を鍛えましょうね。

10月15日 今日のアリスの目覚めです。

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161015105459.jpg 西の丘の上に立つ洋館が、朝日に照らされています。

9月15日の朝焼け見て、始めた今日のアリスの森の目覚めです。...
今日から2ヶ月目に入ります。

今、ガーデンの盛りは、ホトトギス

20161015105537.jpg原種のシクラメンの側を、アリスのうさぎが忙しそうに駆けていきます。

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今日は、久々に暖かい日差しです。
青空の下のテラスが、心地よい時間をもたらしてくれそうです。

今日はどこに行きますか?
今日はどんな自分でありたいですか?
そこが明確になると、いまと未来に橋がかかるそうです。
歳をとってからの教育とは「今日、行く」
今日行くところと何をするかを朝決める。
そうすると、朝の過ごし方が変わります。
そして1日の過ごし方変わります。
すると、いまという瞬間をもっと大切にしたくなります。
いまと未来がつながっていきます。
朝、この瞬間を大切にしましょうね。

10月10日 アリスの森の目覚めです。

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。

20161010105035.jpg 朝日が家の窓に反射して芝生を照らす光の技

20161010105116.jpg 先日亡くなったソニアリキエルの名がついたバラ

2016101010523.jpg そしてススキ...

20161010105247.jpg秋が深まってきています。

今日この私のfacebookを見られた方
その全ての方は、今朝目覚められました。
ソニアリキエルは目覚めることはできませんでした
でも私たちは今朝目覚めた。
これ以上の奇跡があるでしょうか?

「人生には2通りの生き方しかない。
ひとつは、奇跡など何も起こらないと思って生きること。
もうひとつは、あらゆるものが奇跡と思って生きること。」
byアインシュタイン

今生きている、それ自体が奇跡です。
この奇跡に感謝して、今日という日を楽しみましょうね

10月8日ブログ ひより・原種シクラメン・みょうがの花 

 

おはようございます。
今日のアリスの目覚めです。
雲の流れがとても速いです。

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今日のガーデンは、鉢植えにしているバラ ひより...

2016108145257.jpg原種のシクラメン 花が咲いてから葉が出てきます。

2016108145336.jpgそして ミョウガの花 食べるのは花の下のつぼみの部分

2016108145416.jpg 花は1日で腐るので、初めて見る方も多いのでは

朝目覚めた時、 「よし朝だ」と思うか 「あーあ朝か」と思うのもその人次第
だったら、よし朝だ!と思って起き上がるほうが、いいことありそう気がしますよね。
お日さまが味方してくれそうです。

今日もいい日でありますように

今日のアリスの目覚めです。久々の朝焼け

 

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
一週間ぶりの 朝焼けです。
久しぶりにお日様を拝めそうで楽しみです。

20169226919.jpgのサムネイル画像

 

今日は、中村文昭のご縁紡ぎ大学関西校第五講座で尾崎里美の講座の為、淡路島のセミナーハウスに出かけます。

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アリスの店は、今、料理長見習中の次男が軽食で対応させていただきます。
もうすぐアリスは生まれ変わります。
お楽しみに

キジの子が庭に!

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今日は朝からキジの声が騒がしい

庭を見るとキジの子が走り回っています。

親が、帰っておいでと呼んでいるのかな?