カフェ・スィーツ

アリスの森は一気に春一色

今朝は、アリスのシンボル桜が満開に

青空のもと、朝日に照らされ輝いて見えます。

３６０℃陽を浴びているので、素晴らしい枝ぶりでしょう。

 

この山桜は、花から咲き始めます。

だから、とても豪華に見えます。

 

桜の前のテラスのお席でランチやカフェはいかがでしょうか？

 

川のせせらぎ、ウグイスの鳴き声のバックグランドミュージックも流れています。

春と冬が行きつ戻る　そんな今日この頃

森の木々が芽吹きだし

小鳥はさえずり

春近しを告げています。

日暮れもかなり遅くなり

午後を楽しむ時間が長くなってきました。

そんな午後のひと時

 

お気に入りのカップに紅茶を注ぎ

中はしっとり、外はカリカリの本格的なスコーンと共に
まどろみのひと時を

英国気分でお楽しみください。

お待ちしています。

 

 

何かと急ぎ過ぎる昨今

身体の移動のスピードに

魂がついていけない

魂と身体のかい離

心も身体も疲れますね。

 

そんなとき

魂が身体に追い付くのを待ってあげる。

まどろみのひと時を！

 

 

今日の写真は　FREUDEからのいただきもの

FREUDEさんのブログ　http://freude-auf.net/

　と1500日連続投稿の随筆　http://freude-auf.com/

一度訪れください。素敵な写真がいっぱいです。

イチゴショートケーキ、イチゴムースケーキに引き続き第３弾

いちごと言えば、やっぱりイチゴパフェ

完熟朝取りの二郎いちごをたっぷり使った魅惑のイチゴパフェ

イチゴムースを流し込み

たっぷりイチゴを乗せて

生クリームをトッピング

コーンフレークは使ってませんよ！

完熟朝取りの本当のイチゴの味をたっぷりお楽しみください。

数に限りがありますので

お電話で「イチゴパフェ食べたい！！」と

お伝えくださいね。

昨日今日とアリスの森は雨

乾ききったガーデンには恵みの雨です。

感謝!感謝！

 

今日はシェフアリス特製のイチゴムースケーキ

神戸市北区の二郎はイチゴの産地

アリスから車で15分くらいのところ

ここは、毎朝完熟のイチゴだけを収穫

県道沿いに10数軒の直売所があります。

完熟なんで、流通できないので直売とイチゴ狩りのみ

 

アリスのお客様は異口同音に

「こんなにおいしいイチゴは食べたことが無い。」っておっしゃいます。

そんなイチゴをたっぷり使ったケーキ

 

スポンジケーキの上にスライスしたイチゴを乗せ

たっぷりとイチゴを使ったムースを乗せ

固まったら

さらにスライスしたイチゴを飾り

イチゴゼリーを流して固め

最後にイチゴを乗せて出来上がり！

デザート、ケーキセットで巡り合えればラッキーですね。

もちろんご注文はお受けしています。

心も身体も全身で幸せ感を味わってくださいね。

 

本当に美味しいイチゴがすぐに手に入るって

本当にありがたいです。

二郎いちご　ありがとう！

今日は昼からみぞれ交じりの冬の雨

夜半には雨もやむそうなので

「雨は夜更けすぎに　雪へと変わるだろう」

とはならないみたい

ちょっと一安心です。

そんな今日のケーキセット

朝取りの二郎いちごのショートケーキ

チョコのバラで飾ったブラウニー

イチゴのゼリー

 

　ラスクとイチゴを添えて出来上がり
六甲山の天然水で淹れるフレーバーコーヒー又はセイロンティーでお楽しみください。